にんじんご飯♪
2008 / 03 / 04 ( Tue )  ハッピーひなまつりー！！ でしたね、昨日♪ 旅レポは一度お休みして、昨日のご飯レポ。笑 ということで、ひな祭りらしく散らし寿司風。 これね、うちのママンがよく作ってくれたおふくろの味なんです。 うちではなぜかにんじんご飯と読んでいました★ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料(ご飯一合分) ・ご飯 一合 ・にんじん 小１本 ・油揚げ １枚 ・しいたけ ２個 ・だし汁 適量 ・お醤油 大さじ２＠ ・砂糖 大さじ２＠ ・お酒 大さじ１＠ ・みりん 少々 作り方 �〔�揚げは油抜き(お湯をさーっとかければオッケ)をする。 にんじん、しいたけ、油揚げをせんぎりにする。全部大きさを同じくらいにそろえてねー。 �△�鍋に１で切った材料を入れて、材料が全部かぶらないくらいの量(ひたひたより少なめ)なだし汁を入れて火にかけます。 最初はだし汁が少ない気がするけど、少しする具がしんなりしてきてちゃんと全部ひたひたになるのでオッケー。 水分がかなーり飛ぶまで火にかけていきます。 ��２で、水分がなくなってきたら、＠の材料を入れます。 少し強火にして、まぜまぜしながら、また水分がほぼなくなるまで、火にかけていきます。 �い竿咾漏个泙靴董△�酢(分量外)を少々かけてまぜまぜしておきます。 そこに３の具を入れてまぜまぜ。このとき、水分は入れないでー。しっとりしちゃうので。。。 んで、完成ー！！ 。。。。。。。。。。 我が家にはお雛様がいません。 って、そりゃね、子供がいるわけでもなく、実家でもないしね。 なので、雛祭りはご飯だけで軽くお祝い♪ こういう季節の行事系は大好きです。かかせませんっ！！ それから、桜餅とひなあられはもちろん買ってきましたよーっ(*´∀`*)ﾉ  ただ、お腹いっぱいになってしまったので、今日の朝食べてきました。笑 あとは、ホントは白酒とか飲むよねー。 さすがにそこまでしてませんが。 ていうか白酒とかあまり好きじゃないし。。。(*´･д･) それからお雛様。 あたしの実家のお雛様はお内裏様とお雛様のふたりです。  なんか携帯の画像から転送してきたから見づらいかもー。 母が送ってくれました♪ 大きいのがあたしの。小さいのが母のです。 よくさー、おっきーいの持ってる子とかいるじゃない？ ３人官女とか、５人囃子とかいるやつ。 意外にもあたしは、ああいうのほしいと思ったことがないのよね。 昔からお人形(目がぎょろぎょろするようなの)が嫌いだったので。。。 どうも今でもなんだけど、怖いんだよね。。。 まぁ、そんな余談はさておき、雛祭り豆知識を。 ３人官女っているじゃない？ あれってね、あの中の一人はお歯黒なんだってー。 なぜかというと、その一人は既婚者だからだそーで★ それからね、５月５日の端午の節句は祝日でしょ？ なのに３月３日の桃の節句は祝日じゃないのね。 男の子の日はお休みで、女の子の日はお休みじゃないのは不公平だー！！と昔はよく思いました。 でもね、なんかあたしもよくわからないんだけど、５月の方が気候が良いので、端午の節句がお休みだそーで。 両方お休みにしちゃえばいいのにねー。。。 まぁ、いいやー♪ とにかく、そんなだそうで。 (どんなまとめ方だよっヽ(*｀Д´)ノ笑) ↓ちゃっかり２つのブログランキング登録中です(･∀･)ﾉ ↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆ ↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。 ↓現在の順位も確認できます☆    |
サーモンとオクラのピリッと醤油マヨ丼♪
2008 / 02 / 20 ( Wed )  なんだかたまごがいまいちー。。。 でもいいやいいやー♪笑 サーモン、オクラ、温泉たまご、とあたしの大好きなものの組み合わせです！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 ・サーモンのお刺身 200グラムくらい ・バター 10グラムくらい ・オクラ ４〜６本 ・マヨネーズ 適量＠ ・お醤油 適量＠ ・わさび 少々＠ ・たまご ２個 作り方 �，燭泙瓦魯棔璽襪貌�れて、そこに沸騰したお湯をたまごがかぶるくらい入れて20分くらい放置。そうすると温泉たまごになりますー♪ オクラは茹でて、スライスしておく。 �▲機璽皀鵑論擇蕕困法▲丱拭爾鬚劼い織侫薀ぅ僖鵑如⊆�りにほんのり色がつくくらい焼く。 焼いたサーモンを適度な大きさ(角切り)に切る。 ��１と２に＠の材料をお好みの量まぜまぜする。 あとはもりつけて完成ー☆ 結構味濃い目くらいでもオッケー。ごはんと一緒に食べるとちょうどいいよー。 そして、サーモンはバターで焼いただけでもかなりウマー。。。 。。。。。。。。。。 昨日のことですが… 朝、寝ぼけていたせいか、すっかーり化粧するのを忘れて出かけてしまいましたΣ(ﾟДﾟ υ) でも、誰も気付かず…Σ(ﾟДﾟ υ) あー、この歳になって化粧しないで出かけれるなんてあたし。。。 なんとも言えないー｡ﾟ(ﾉД`)ﾟ｡笑 帰りに、マツキヨでKOSEの雑誌をもらってきました。笑 勉強っ、勉強っ！！ ↓ちゃっかり２つのブログランキング登録中です(･∀･)ﾉ ↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆ ↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。 ↓現在の順位も確認できます☆ |
バジルタコライス風♪
2008 / 02 / 18 ( Mon )  GABANのバジルとそれからバジルペーストを両方使ってかなりバジルなタコライス風。 今回使ったトマトがちょっとすっぱめだったので、なんかなー。。。って感じんだったんですが、できれば甘いトマトがいいかも★ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 ・ひき肉 100グラム ・えび 50グラムくらい(冷凍の小えびでオッケー) ・じゃがいも 大１個 ・トマト 小１個 ・バジルペースト 大さじ１ ・バジル 適量(たっぷりめ) 作り方 �，犬磴�いもを小さめに切ります。 冷凍のえびは解凍しておきます。 トマトはひと口大より小さめに切っておきます。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイル(分量外)を引いて、じゃがいもをいためます。 中火くらいで、中まで火が通るくらいまで。 ��しばらくしたらひき肉とえびを入れます。 強火にして、さらにバジルペーストを投入！！ 全体に絡ませていきます。 �ち澗里鵬个�通ったら、バジルをふりかけてまぜまぜします。 あとは盛り付けて完成ー！！ 上にチーズかけてみたものの、これは正直どっちでもいいかなー。 お好みでどーぞ♪ 。。。。。。。。。。 週末はなんだかんだ言って忙しく過ごしました。 土曜日は彼と初！！ふたりでカラオケへ。 ふたりカラオケって、なんだか新鮮で、ちょっと楽しかった♪ っていうか、根本的にあたしはカラオケ大好きなので。。。 以前、友達カップルが付き合って４年目にして初ふたりカラオケに行った、という話を聞いて、 『じゃぁ、あたしたちも４年に１回！！笑』 とか言ってたんだけれども、それよりも早く行きました。 次回は４年後かなー？ …って、オリンピックかよ！？的な。笑 んでもって、日曜日は、家族とランチしてきました☆ うちのオダジョー、ことMY brotherがハタチなので、そのお祝いということで♪ しゃぶしゃぶ。。。おいしかった  たまには家族団らんっていうのもいいもんだね。 マミー、パピーごちそうさまでしたー！！  ↓ちゃっかり２つのブログランキング登録中です(･∀･)ﾉ ↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆ ↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。 ↓現在の順位も確認できます☆ |
３色ごはん♪
2008 / 02 / 05 ( Tue )  赤・茶・黄色の３色のご飯。 ホントは緑がほしかったけど、ちょうどいい具がなかったので、テーブルクロスで代用してます。笑 キレーな色で見てもおいしい、食べてもおいしいどんぶりです♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 ・ひき肉 150グラム(なかったので今回もも肉。) ・たまご ２個 ・桜でんぶ 適量 ・お醤油 大さじ３＠ ・砂糖 大さじ１＠ ・みりん 大さじ１＠ ・酒 大さじ１＠ 作り方 �．侫薀ぅ僖鵑北�(分量外)を引いてたまごをいためる。 焦げないように中火か弱火でふわふわにする。 �△泙織侫薀ぅ僖鵑北�(分量外)を引いてお肉をいためる。 ある程度火が通ってきたら＠の材料を入れて、強火めで水分がほぼなくなるまでいためる。 ��お皿にお好きなだけご飯を盛って、その上に１のたまご、２のお肉、さらに桜でんぶをもりつけて完成ー！！ 緑がほしいときは、いんげんなんかがよろしい感じー☆ ちっちゃめに切って、塩コショウでいためて使ってね。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 私事ですが、髪を切りました。 ばーーーーーーーっさり！！ BEFORE・胸くらいまでのふわふわロングヘアー ↓ ↓ AFTER・ボブパーマ 久々に肩より短い髪。 ちょっと新鮮です。 というかね、人間の顔って変わるんだなー、とすっごく思ったのね。 というのも、以前にもこのくらい短くしてたことがあって。 ちょうど成人式前くらい。 そのときは、めっちゃめちゃ似合わないー！！と思ってたのよ。 それが今回、意外にイケテルあたし？？と。笑 顔が変わったのか、美容師さんの腕なのかは定かではないですけどね。 ↓ちゃっかり２つのブログランキング登録中です(･∀･)ﾉ ↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆ ↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。 ↓現在の順位も確認できます☆  |
塩こんぶと梅の炊き込みご飯♪
2008 / 01 / 18 ( Fri )  この炊き込みご飯も、実家で母がよく作ってくれた一品です。 お米をといで、具を入れて、ポチッとスイッチを押すだけ。 かんたーんなのに、しっかりおいしい♪ お弁当なんかによく使います(･∀･)ﾉ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 材料 ・お米 １合 ・梅干 １個(今回あたしは練り梅を使いました。練り梅なら小さじ２〜３) ・塩こんぶ 適量(だいたい10グラムほど) 作り方 �，�米をとぎます。 �△箸い世�米にお水を１合の目盛りよりきもーーーち少なめのところまで入れて、梅干と塩こんぶを入れます。 両方を入れて目盛りくらいになるといいかな？ ��あとはスイッチをぽちっと押して、炊き上がるのを待ちます。 炊けたらしばらく蒸して、あとはまぜまぜで出来あがーり♪ 梅干の種は、まぜまぜする前に取ってね。 もちろんお好みで、具の量は変えていただいてオッケー。 すっぱいのがいいなら、梅干多めとかね。 ↓ちゃっかり２つのブログランキング登録中です(･∀･)ﾉ ↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆ ↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。 ↓現在の順位も確認できます☆ |