＊＊お知らせ＊＊

カフェバーOPEN目指してここと別ブログを書いてます。
そちらが今はメインになりつつあるので、こっちは更新の頻度がかなーり減ってます、ごめんなさい。。。
よければ、ぜひぜひ別ブログを読んでくださーい

こちらでーす→『＊あとりえ＊』

　　



最近はもっぱらお店のメニューのレシピ試作ばっかり。
あんまりここにレシピをアップできなくて申し訳ないです。。。

相方には申し訳ないけど、ほぼ毎日メニュー候補が出来てきますっ。

上の写真、１，２枚目は、父が書いてくれたお店のイメージイラスト。
と言っても、ここに出しているふたっつはちょっとわかりづらい…というか、右のとか、父が勝手に書いた絵。。。笑

あたしのお父さんはいちよデザイナーです。(いちよって！？笑)
娘のあたしが言うのもなんだけど、かなーり絵は上手です。

あたしにはそこんとこ、うまく遺伝していないようですが…笑

３枚目の写真はジャーマンポテト。
これは結構うまくいったので、ほぼ完成品に近いかなー♪

でもまだまだ…

お金を取るなら、中途半端なものは出せないし、少したりとも妥協したくない。
まだまだ、考えること、やらなくっちゃいけないことはいーーーーっぱいです。

ふーっ。
頑張らなくっちゃ！！


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旅レポ、ロス編アップしましたよー！！

かなーり長くなっちゃったけど。。。
そして、わかりづらい文章になっちゃったけど。。。

ぜひぜひ読んでー

あ、余談だけど、昨日スーパーに行ったらめずらしいお野菜を発見！！
思わず購入してしまいましたー。


ビターナだってー。
かわいい名前♪

なんかね、かなーり栄養たっぷりなお野菜です。

結構匂いが特徴的で、なんだろーな。。。
その辺の雑草よりちょっといいにおい的な？
なんていうか、その辺に生えてる草的な匂い。
あ、でも別に泥臭いわけではないですよ。
あとハーブっぽい感じ♪

いちよね、これハーブの幼苗らしい☆

昨日はたまご炒めにして食べました♪
お豆腐なしのちゃんぷる、みたいな。。。

結構おいしかったなー☆
まだ余ってるので、今日何にしようかなっー♪

あ、そいえばあとりえアップしましたー。
なんかちょっと放置しすぎ？と思って。
ぜひぜひたまーに、チラ見してあげてください

お店ねー、何気に具体的に話を進めているのよ。

おしゃれなインテリアと、おいしいお料理と、すてきな音楽と、それから大好きな人に囲まれてお店ができれば、そんな幸せなことはないなーってすごく思う。

自分の作るお料理で笑顔になってくれる人がいればなーって。

アメリカの帰りの飛行機の中で見た映画でね、その中で主人公が働いているバーのオーナーがね、言うセリフがあってね。

『このお店はあたしのお城で、ここに来る人はみんなあたしのファミリーで、ここはあたしの全てなの。』

あー、そっかー。
そうだよねー。

ってすごい思った。
頑張りたいなーと改めて思いました。

そしてね、相方と帰りの飛行機で色々話して。
お店のことね。

飛行機の中であたし、号泣。笑

やっぱりむずかしい。
大変なことが多い。
普通の人生を歩みたいなら今諦めるべきだと。

でもあたしは諦めたくないし、常に夢を見ていたい。
無理だと言われて、諦められるようなら、最初からやろうと思っていないし。

そんなこんなで今、ちょっと本腰を入れてます。
いや、前から入れてたけど、さらにね☆

ということで、こっちよりあとりえブログのが頻繁に更新するかもですが、ごめんなさい。
そして、できれば見てやってください。
ひとことコメントなんか書いていただければさらにうれしいかもー♪

もれなくサービスしますよ、オープンしたら♬♪･*:..｡笑


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習い事の日の晩ごはんはいっつもこんな感じですー。
＊大好きなアメリカンドックー(*´∀`*)
＊もらってきたお酒♪

なんかね、KIRINで働いてる方がいらっしゃいまして、おすそわけしてもらっちゃった☆
ありがたーいっ！！
おいしくいただきましたー。

ていうかね、習い事。
無意味に内緒にしててもしょうがないし、ここで言っちゃえば嫌でも合格しなくっちゃ！！という気持ちになると思うので発表ー！！
(そんな盛大なものでもないけど。笑)

いやね、野菜ソムリエってご存知ですか？
それを取りに通ってます♬♪･*:..｡

ていうか、講座も残すところ来週のみ。

やばいいー！！
だってね、ぜんぜん勉強してないし。笑
いや、だって、何が試験に出るかわかんないからさ。
幅広くってさ。

大変だよー！
頑張らなくっちゃΣ(ﾟДﾟ υ)

ということで、頑張ってますのでよろしく♪

でもとっても楽しいのよー！！
野菜のこともそうだし、栄養のこととかも勉強したり。

あたし、前にフードコーディネーターを取ったんですが、そのときに勉強したことが少し出てきたりして、でも全然覚えてなかったりして、自分のだめさを痛感。。。みたいな。

とにかく、頑張ります！！
ここでまたいい報告が出来たらなー♪
ていうか、いい報告しますからっヽ(*｀Д´)ノｼｬｰ

あ、そいえばついこないだ、あたしの夢のお店について書きました。
んでもって、そのお店ひらくぞブログ(？)みたいなのを作りましたー！！

こちらー。。。
クリックプリーズ！！

まだまだ全然アップしてませんがっ…
ということで、まぁどっちにしろこっちのブログメインで書いていきますが、お店ブログもぜひぜひ見てやってください。

どうぞよろしくー！！


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