スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
*あとりえ*
2008 / 03 / 12 ( Wed )
**お知らせ**

カフェバーOPEN目指してここと別ブログを書いてます。
そちらが今はメインになりつつあるので、こっちは更新の頻度がかなーり減ってます、ごめんなさい。。。
よければ、ぜひぜひ別ブログを読んでくださーい

こちらでーす→『*あとりえ*

CIMG9482.jpg  CIMG9483.jpg

ジャーマンポテト♪

最近はもっぱらお店のメニューのレシピ試作ばっかり。
あんまりここにレシピをアップできなくて申し訳ないです。。。

相方には申し訳ないけど、ほぼ毎日メニュー候補が出来てきますっ。

上の写真、1,2枚目は、父が書いてくれたお店のイメージイラスト。
と言っても、ここに出しているふたっつはちょっとわかりづらい…というか、右のとか、父が勝手に書いた絵。。。笑

あたしのお父さんはいちよデザイナーです。(いちよって!?笑)
娘のあたしが言うのもなんだけど、かなーり絵は上手です。

あたしにはそこんとこ、うまく遺伝していないようですが…笑

3枚目の写真はジャーマンポテト。
これは結構うまくいったので、ほぼ完成品に近いかなー♪

でもまだまだ…

お金を取るなら、中途半端なものは出せないし、少したりとも妥協したくない。
まだまだ、考えること、やらなくっちゃいけないことはいーーーーっぱいです。

ふーっ。
頑張らなくっちゃ!!


↓ちゃっかり2つのブログランキング登録中です(・∀・)ノ
↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆
↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。
↓現在の順位も確認できます☆
  にほんブログ村 料理ブログへ
スポンサーサイト
11 : 18 : 24 | お店のこと | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
お城、ファミリー、それから全て。
2008 / 03 / 06 ( Thu )
旅レポ、ロス編アップしましたよー!!

かなーり長くなっちゃったけど。。。
そして、わかりづらい文章になっちゃったけど。。。

ぜひぜひ読んでー

あ、余談だけど、昨日スーパーに行ったらめずらしいお野菜を発見!!
思わず購入してしまいましたー。
ビターナ

ビターナだってー。
かわいい名前♪

なんかね、かなーり栄養たっぷりなお野菜です。

結構匂いが特徴的で、なんだろーな。。。
その辺の雑草よりちょっといいにおい的な?
なんていうか、その辺に生えてる草的な匂い。
あ、でも別に泥臭いわけではないですよ。
あとハーブっぽい感じ♪

いちよね、これハーブの幼苗らしい☆

昨日はたまご炒めにして食べました♪
お豆腐なしのちゃんぷる、みたいな。。。

結構おいしかったなー☆
まだ余ってるので、今日何にしようかなっー♪

あ、そいえばあとりえアップしましたー。
なんかちょっと放置しすぎ?と思って。
ぜひぜひたまーに、チラ見してあげてください

お店ねー、何気に具体的に話を進めているのよ。

おしゃれなインテリアと、おいしいお料理と、すてきな音楽と、それから大好きな人に囲まれてお店ができれば、そんな幸せなことはないなーってすごく思う。

自分の作るお料理で笑顔になってくれる人がいればなーって。

アメリカの帰りの飛行機の中で見た映画でね、その中で主人公が働いているバーのオーナーがね、言うセリフがあってね。

『このお店はあたしのお城で、ここに来る人はみんなあたしのファミリーで、ここはあたしの全てなの。』

あー、そっかー。
そうだよねー。

ってすごい思った。
頑張りたいなーと改めて思いました。

そしてね、相方と帰りの飛行機で色々話して。
お店のことね。

飛行機の中であたし、号泣。笑

やっぱりむずかしい。
大変なことが多い。
普通の人生を歩みたいなら今諦めるべきだと。

でもあたしは諦めたくないし、常に夢を見ていたい。
無理だと言われて、諦められるようなら、最初からやろうと思っていないし。

そんなこんなで今、ちょっと本腰を入れてます。
いや、前から入れてたけど、さらにね☆

ということで、こっちよりあとりえブログのが頻繁に更新するかもですが、ごめんなさい。
そして、できれば見てやってください。
ひとことコメントなんか書いていただければさらにうれしいかもー♪

もれなくサービスしますよ、オープンしたら♬♪・*:..。笑


↓ちゃっかり2つのブログランキング登録中です(・∀・)ノ
↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆
↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。
↓現在の順位も確認できます☆
  にほんブログ村 料理ブログへ
11 : 14 : 03 | お店のこと | トラックバック(2) | コメント(2) | page top↑
習い事とご報告。
2008 / 02 / 15 ( Fri )
2月14日の晩ごはーん。
習い事の日の晩ごはんはいっつもこんな感じですー。
*大好きなアメリカンドックー(*´∀`*)
*もらってきたお酒♪

なんかね、KIRINで働いてる方がいらっしゃいまして、おすそわけしてもらっちゃった☆
ありがたーいっ!!
おいしくいただきましたー。

ていうかね、習い事。
無意味に内緒にしててもしょうがないし、ここで言っちゃえば嫌でも合格しなくっちゃ!!という気持ちになると思うので発表ー!!
(そんな盛大なものでもないけど。笑)

いやね、野菜ソムリエってご存知ですか?
それを取りに通ってます♬♪・*:..。

ていうか、講座も残すところ来週のみ。

やばいいー!!
だってね、ぜんぜん勉強してないし。笑
いや、だって、何が試験に出るかわかんないからさ。
幅広くってさ。

大変だよー!
頑張らなくっちゃΣ(゚Д゚ υ)

ということで、頑張ってますのでよろしく♪

でもとっても楽しいのよー!!
野菜のこともそうだし、栄養のこととかも勉強したり。

あたし、前にフードコーディネーターを取ったんですが、そのときに勉強したことが少し出てきたりして、でも全然覚えてなかったりして、自分のだめさを痛感。。。みたいな。

とにかく、頑張ります!!
ここでまたいい報告が出来たらなー♪
ていうか、いい報告しますからっヽ(*`Д´)ノシャー

あ、そいえばついこないだ、あたしの夢のお店について書きました。
んでもって、そのお店ひらくぞブログ(?)みたいなのを作りましたー!!

こちらー。。。
クリックプリーズ!!

まだまだ全然アップしてませんがっ…
ということで、まぁどっちにしろこっちのブログメインで書いていきますが、お店ブログもぜひぜひ見てやってください。

どうぞよろしくー!!


↓ちゃっかり2つのブログランキング登録中です(・∀・)ノ
↓いいなっ、と思ったらぜひクリックで応援よろしくお願いします☆
↓クリックしていただけるとポイントが入ってランキングが上るしくみです。
↓現在の順位も確認できます☆
  にほんブログ村 料理ブログへ
15 : 21 : 58 | お店のこと | トラックバック(0) | コメント(9) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。