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真っ赤な大根祭り、その1。
2008 / 01 / 26 ( Sat )
1月25日、大根祭だー!!な晩ごはん。
大根祭りな晩ごはん。
和風きのこの紅おろしパスタ
*紅芯大根のお醤油炒め
*えびのとろーり黒酢炒め
*紅芯大根のたまごスープ

私事ですが、さっき1回ほぼ最後まで書ききったのに、パソコンがなんかおかしくなって日記が全て消えてしまいました…。゚(ノД`)゚。
ちょーショック。。。。゚(ノД`)゚。

。。。。。

さて、昨日は木曜にもらってきた紅芯大根をさっそくお料理♪
紅芯大根の中身。

キレイでしょー♪??

あ、ちなみに大根のたまごスープは、まぢでおいしくなかったです

ていうかねー、せっかくだからいろんな調理法を試してみたい!!と思って茹でたんだけど、味噌汁じゃこのキレイさがわかりづらいと思って、色合いきれいなたまごスープー♪とか思って、作ってみたのね。

…案の定、びみょうな感じ。笑

んでね、いちよ、『茹でる』と『炒める』を試してみましたがこんな感じ☆

*茹でてみる編*
茹でてみます。



3分後…



5分後!!

確実に染物ができると思います、はい。笑

*炒めてみる編*
今度は炒めてみます。



炒めてます。。。



炒めてますが。。。?

特に変化なし。。。味も普通の大根炒めるのとあんまり変わらないような…

結論。

生が一番良い。

以上。

とりあえず半分使ったので、残りは明日あたり使います。
明日のレシピのがいちよ自信ありなので、お楽しみにー♪

余談ですが、本日ひとりご飯です。
かっぱえびせん梅味と梅酒を飲んで、ちょっと良い気分です、あたし。

ホントはねー、今日は一緒なはずだったのに、いきなり昨日電話があって、相方、友達と飲みに行く事に。
行かないでくれー!!とは言えず。

あたしとの約束のが先だったじゃんかよーっ!!

あ、酔っ払いの愚痴です。
スルーしてください。

(1本しか飲んでませんので酔っ払ってませんよ、念のため…笑)


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21 : 03 : 21 | 今日の夕飯♪ | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
--確かに紅い・・・!--

オドロキですv-11
初めてみましたぁ(゜o゜)
キレイな紅ですね! 
茹でてみる編はちょっとウケてしまいました・・・v-14
味は普通の大根とは違うのですか??

あ!かっぱえびせん梅味って美味しいですよね~
by: まるあき * 2008/01/26 22:54 * URL [ 編集] | page top↑
----

あいちゃんこんばんわー☆
大根すごい色!!!???
初めてみたぁ!
普通の大根と変わらない味??

あたしも梅酒買ってくれば良かったぁ。。
実はあたしも今晩ひとり。
明日もひとりかもぉ。・゚・(ノД`)・゚・。
あいちゃん一緒に飲み明かそうぜ☆
旦那は出張に行きました。
私をおいて。。
il||li (つω-`*)il||li
by: aicchi * 2008/01/27 20:59 * URL [ 編集] | page top↑
--@まるあきさん--

紅いですよねー、まぢ!!
茹でてみるのは、ホントびっくり。。。笑
味はー。。。普通の大根よりちょっと甘いかな☆

おいしいですよねー、かっぱえびせん梅!!
ていうか、あの後、相方も帰りに同じもの買って帰ってきました…笑
by: あい♪ * 2008/01/28 09:39 * URL [ 編集] | page top↑
--@aicchiちゃん--

え、一緒に飲み明かそう飲み明かそうっi-80
旦那さん出張があるのね。
嫌だねー。゚(ノД`)゚。
うちは付き合いで飲みが多いっす。
営業だし。。。あたしより友達大事にするし。。。

大根普通のより甘い感じ?
やっぱり生がいいよー、きれいだし♪
by: あい♪ * 2008/01/28 09:44 * URL [ 編集] | page top↑
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