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洋風肉じゃが♪
2007 / 11 / 26 ( Mon )
洋風肉じゃが♪

どこで覚えたのか忘れちゃったんだなー、これ。。。
本で見たのか、母に教えてもらったのか。

だいたい洋風肉じゃがって言う名前も、あたしが付けたんだっけ?それとも元からそういう名前だったか?
ていうくらいあいまいなこのレシピ。笑

でもウマイですっ、これ。
ご飯が進む系です☆

**********レシピ**********

材料
・牛肉 150グラム
・じゃがいも 1個
・お醤油 大さじ3@
・みりん 大さじ1@
・砂糖 大さじ1@
・お酒 大さじ1@
・マスタード 小さじ1

作り方
①じゃがいもは一口サイズにカット。お肉も適度な大きさにする。

②フライパンに油を引いて、牛肉、じゃがいもの順に炒める。

③全体に軽く火が通ったら、@の材料を入れて、ふたをして、弱火で炒めていく。

④汁っけがなくなったら、マスタードを入れて全体に絡めて出来上がり☆


洋風肉じゃが、って言っても肉とじゃがいもだからそんな名前が付いた(付けた?)だけなんだけどね。
かんたーんです。あっという間にできます。


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