FC2ブログ
スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
サーモンとポテトのジェノベーゼ♪
2007 / 12 / 16 ( Sun )
サーモンとポテトのジェノベーゼ♪

これ、昔のバイト先にあったメニューを参考にして食ってみました☆
もうメニューが変わってしまって、あたしは大好きだったのに食べれない一品。

あたしはキッチンでなくってホールだったので、実際の作り方はわかんないんだけど、それっぽく作ってみました♪

フードプロセッサーとか持ってれば自分でバジルソースを作りたいんだけど、残念ながらないので、今回はインスタントのを使いましたー。

**********レシピ**********

材料
・パスタ 180グラム
・じゃがいも 1個
・小麦粉 適量
・スモークサーモン 適量(今回はひとり3枚使ってます。)
・バジルソース 大さじ1.5@
・オリーブオイル 大さじ2@
・松の実 適量

作り方
①じゃがいもをカット。すこし小さめで、今回は16等分にしてます。
小麦粉をまぶして、温度高めの油(分量外)でカラッと揚げる。

②パスタをゆでる。
その間に、@の材料を混ぜて、1のおいもを入れてソースを作っておく。

③パスタが茹で上がったら、2にまぜまぜ。
お皿にスモークサーモンと一緒に盛り付けて、松の実をお好みの量ぱらぱらとふりかけて完成☆


やっぱりインスタントソースだとすこーし脂っこいような。。。
そのうち自分で作るソースのレシピもアップできるといーなー。

今回、塩コショウ、まったく使ってません。
バジルソースが結構味濃いし、スモークサーモンもしょっぱいのでね。
もちろん、お好みで味をととのえてもらってもオッケー。


↓ちゃっかりブログランキング登録中です(・∀・)ノ
↓クリックしていただけると励みになります!!
スポンサーサイト
21 : 40 : 48 | *パスタ・麺類* | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
<<夢のはなし。 | ホーム | いちごもチョコも、独り占め。>>
コメント
----

サーモンとポテトのジェノベーゼ

おいしそうですね 

そーすの かおりが すてきです 。
by: ryuji_s1 * 2008/01/13 09:05 * URL [ 編集] | page top↑
--@ryuji_s1さん--

コメントありがとーございます☆

あたしも、このジェノベーゼのバジルのかおり、大好きです♪
イタリアンのレシピ書かれてるんですねー。
ぜひ参考にさせてください(・∀・)
by: あい♪ * 2008/01/15 10:07 * URL [ 編集] | page top↑
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://ouchigohantourguiter.blog44.fc2.com/tb.php/54-52740d44
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。