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トマトとえびのチーズパスタ♪
2008 / 01 / 15 ( Tue )
トマトとえびのチーズパスタ♪

オーストラリアにいた時によく作ってたレシピです。
ホントはアボガドも入れるんだけど、今回はなしで作ってみました☆

なしはなしで、ありかもー。
(↑よくわかんなくなってる。笑)

チーズのとろーり感が良いです、これ♪

**********レシピ**********

材料
・パスタ 160グラムくらい
・にんにく 適量
・えび 適量
・トマト 1個
・牛乳 100cc
・とろけるチーズ 適量(たっぷりめ)
・塩コショウ 適量

作り方
①トマトは角切りにする。えびは背わたを取っておく。(今回は冷凍を使いましたが…)
どちらもキッチンペーパーなんかで水分をきちっと取る。にんにくも芯を取って薄く切る。

②パスタを湯で始める。その間にフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて、にんにくを入れて、あったまったらえびを入れる。
えびに火が通ったらトマトを入れて、さらに牛乳を入れる。
牛乳がぶくぶくしてきたら塩コショウで味を調える。

③パスタをちょっと早めにあげて、フライパンに入れる。
ソースが全体に絡んできたらとろけるチーズを入れて全体にまぜる。
熱でだんだん溶けてくるので、まぜまぜ。キレイにとろーんとしたら完成。


チーズは完全にとけなくっても、お皿に盛ってる間に溶けるので、だいじょぶ。
あつあつのうちに召し上がれー♪


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コメント
--こんばんわっ☆--

おぉぉぉっv-271
私が大好きなパスタとエビのコラボだぁ!
色合いもキレイだし ぜひチャレンジしてみたい一品ですv-10
チーズがパスタとエビにからんで・・・
(^^♪
想像しただけでお腹がグゥって言いそう~
by: まるあき * 2008/01/15 23:22 * URL [ 編集] | page top↑
--@まるあきさん--

色合いきれいですよねー。(自画自賛…笑)
アボガドなしで逆に良かったかもーって思いました♪
このとろけるチーズがたまらんです★
でも写真撮ってる間にちょっと冷めちゃった…。゚(ノД`)゚。
by: あい♪ * 2008/01/16 11:09 * URL [ 編集] | page top↑
----

トマトとエゴのパスタ

美味しそうですね
チーズもきいていて
うれしいパスタ料理です。
by: ryuji_s1 * 2008/01/16 12:57 * URL [ 編集] | page top↑
--@ryuji_s1さん--

チーズがとろーんってなるのが、あたしは大好きなんです♪
パスタは幅広いから楽しいですよね(・∀・)ノ
ぜひどーぞ☆☆
by: あい♪ * 2008/01/16 14:24 * URL [ 編集] | page top↑
----

めちゃ美味しそうー!
これでストレス発散出来ますゎ(笑)
そうそう、さっきの続きだけど(上のコメントを先に読んでね!)
案の定、今朝も寝坊し20分で支度して仕事へ行きました。。
もぅイヤー!!ってなるけど
やっぱ料理をすることがストレス発散かなぁって☆
だって、料理好きだもん。
料理作って一緒に食べたらホッと息が抜けて
気分もなんとなくスッキリする気がしたよ((*'v`)゜+。
by: aicchi * 2008/01/16 14:52 * URL [ 編集] | page top↑
--@aicchiちゃん--

あ、ちゃんと順番どおり読んだよー笑

これでストレス発散してi-80
ちなみにあたしも今日遅刻…
ていうか、昨日の外出で、そのまま直帰したからパソコンを家に持って帰ったのね。
そんで、朝持ってくの忘れ会社まで行ってしまったので、取りに帰ったの…。゚(ノД`)゚。
まぢありえーん!!

たしかに料理はストレス解消になるかも☆
おいしいものが出来ると気分爽快だし、一緒に食べるとほっとするよね♪
by: あい♪ * 2008/01/16 15:51 * URL [ 編集] | page top↑
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